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애플망고는 열대 과일의 하나로, 망고나무의 열매입니다. 망고와 비슷한 모양이지만, 망고보다 크기가 작고, 껍질이 얇고, 과육이 수분 함량이 높고 부드러워서 “애플망고”라는 이름이 붙었습니다.
애플망고는 망고와 마찬가지로 비타민 A, C, E, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호, 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 되고, 비타민 C는 피로 해소, 콜라겐 생성, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕고, 혈압 조절에 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 건강 증진, 변비 예방 등에 도움이 됩니다.
애플망고의 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.
| 영양 성분 | 함량 (100g 기준) |
|—|—|
| 에너지 | 67kcal |
| 탄수화물 | 15.5g |
| 단백질 | 0.9g |
| 지방 | 0.1g |
| 비타민 A | 1000IU |
| 비타민 C | 27mg |
| 비타민 E | 1.2mg |
| 칼륨 | 200mg |
| 식이섬유 | 2.7g |
애플망고의 장점은 다음과 같습니다.
- 맛이 달콤하고 부드러워서 식후 디저트나 간식으로 좋습니다.
- 비타민 A, C, E 등이 풍부하여 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.
- 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다.
- 식이섬유가 풍부하여 장 건강 증진, 변비 예방 등에 도움이 됩니다.
애플망고의 단점은 다음과 같습니다.
- 망고에 비해 가격이 비쌉니다.
- 칼로리가 높아서 과다 섭취 시 체중 증가에 영향을 미칠 수 있습니다.
애플망고는 껍질을 벗겨 섭취하거나, 과육을 갈아 주스로 마시거나, 과일 샐러드, 케이크, 쿠키 등의 재료로 활용할 수 있습니다.