[황태청국장] 권기옥 명인 웃말 황토방 청국장, 200g, 1개

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황태청국장은 청국장에 황태를 넣어 만든 국입니다. 황태는 강원도 지역에서 생산되는 말린 명태로, 깊은 풍미와 감칠맛이 특징입니다. 황태청국장은 청국장의 구수한 맛과 황태의 감칠맛이 어우러져 더욱 풍부한 맛을 냅니다.

황태청국장의 장점은 다음과 같습니다.

• 깊은 풍미와 감칠맛: 황태의 깊은 풍미와 감칠맛이 청국장의 구수한 맛과 어우러져 더욱 풍부한 맛을 냅니다.
• 영양성분: 황태는 단백질, 칼슘, 철분 등이 풍부한 식품으로, 황태청국장은 이러한 영양성분을 모두 섭취할 수 있습니다.
• 편리성: 황태청국장은 별도의 조리 과정 없이 뜨거운 물에 넣고 끓이기만 하면 되므로, 간편하게 즐길 수 있습니다.

황태청국장의 단점은 다음과 같습니다.

• 비린내: 황태는 비린내가 날 수 있으므로, 비린내를 없애기 위해 깨끗이 씻거나 조리할 때 쌀뜨물을 넣어 끓이는 것이 좋습니다.
• 칼로리: 황태청국장은 칼로리가 높은 편이므로, 과식하지 않도록 주의해야 합니다.

황태청국장은 건강에도 좋고 맛도 좋은 음식으로, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 밥에 비벼 먹거나, 라면에 넣어 먹거나, 각종 채소와 함께 찌개로 끓여 먹어도 좋습니다.