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### 개요
제빵기는 반죽, 발효, 굽기의 과정을 한 번에 거쳐 빵을 만드는 가전제품이다. 빵을 만들기 위해서는 반죽을 하기 위한 시간과 노력이 필요하지만, 제빵기를 사용하면 누구나 간편하게 빵을 만들 수 있다.
### 기능
제빵기는 크게 반죽, 발효, 굽기의 세 가지 기능으로 구성된다.
* **반죽 기능**은 재료를 섞어 반죽을 만드는 기능이다. 반죽 날개가 회전하면서 재료를 골고루 섞어준다.
* **발효 기능**은 반죽을 부풀려주는 기능이다. 반죽을 따뜻한 곳에 두어 효모가 활동하면서 가스를 발생시켜 반죽을 부풀린다.
* **굽기 기능**은 반죽을 구워주는 기능이다. 반죽을 고온으로 가열하여 빵으로 완성한다.
### 장점
* **편리함**
제빵기를 사용하면 반죽, 발효, 굽기의 과정을 한 번에 거쳐 빵을 만들 수 있다. 따라서 빵을 만들기 위한 시간과 노력을 크게 절약할 수 있다.
* **다양한 빵 만들기 가능**
제빵기에는 다양한 빵 레시피가 내장되어 있다. 따라서 다양한 종류의 빵을 간편하게 만들 수 있다.
* **건강한 빵 만들기 가능**
제빵기를 사용하면 집에서 직접 재료를 선택하여 빵을 만들 수 있다. 따라서 건강한 재료를 사용하여 맛있는 빵을 만들 수 있다.
### 단점
* **가격**
제빵기는 비교적 고가의 가전제품이다.
* **크기**
제빵기는 크기가 큰 편이다. 따라서 보관 공간이 필요할 수 있다.
* **유지 보수**
제빵기는 주기적으로 청소와 관리가 필요하다.
### 사용 시 주의사항
* **사용 전 사용설명서를 꼼꼼히 읽고 사용한다.**
* **재료의 양과 순서를 잘 지켜 사용한다.**
* **반죽이 너무 묽거나 되직하지 않도록 주의한다.**
* **발효가 충분히 이루어졌는지 확인하고 굽는다.**
* **청소 시 전원을 끄고 식힌 후 진행한다.**
### 시중 제품 가격
| 브랜드 | 제품명 | 가격 |
|—|—|—|
| 쿠쿠 | 이지쿠커 1000W | 199,000원 |
| 위즈웰 | 베이킹플러스 1000W | 199,000원 |
| 브레드가든 | 컴팩트 1000W | 169,000원 |
| 오성 | 스마트 1000W | 149,000원 |
### 구매 시 고려사항
* **용량**
제빵기의 용량은 1~2인용, 2~3인용, 3~4인용 등으로 나뉜다. 가족 구성원 수와 빵을 얼마나 자주 만들지 여부에 따라 용량을 선택한다.
* **기능**
제빵기의 기능은 기본 기능과 추가 기능으로 나뉜다. 기본 기능은 반죽, 발효, 굽기의 세 가지 기능을 포함한다. 추가 기능으로는 과일 잼 만들기, 요거트 만들기, 떡 만들기 등이 있다. 원하는 기능이 있는지 확인하여 구매한다.
* **디자인**
제빵기는 주방에 두고 사용하는 제품이기 때문에 디자인도 고려한다. 색상, 크기, 모양 등을 고려하여 취향에 맞는 제품을 선택한다.