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다이아몬드는 이 책에서 왜 유럽이 아메리카, 아프리카, 오세아니아를 정복하고 지배할 수 있었는지, 왜 유럽 문명은 다른 문명보다 더 발전할 수 있었는지에 대한 질문에 답하고자 한다. 그는 이러한 현상을 설명하기 위해 다음과 같은 세 가지 요인을 제시한다.
* **총(guns)**: 유럽은 화약을 이용한 무기를 먼저 개발하고 보급함으로써 다른 문명에 비해 군사적 우위를 확보할 수 있었다.
* **균(germs)**: 유럽은 가축을 사육하면서 질병에 대한 면역력을 키울 수 있었고, 이로 인해 전염병에 대한 저항력이 약한 다른 문명에 비해 유리했다.
* **쇠(steel)**: 철은 강하고 내구성이 뛰어난 금속으로, 무기, 농기구, 운송 수단 등 다양한 분야에서 활용될 수 있다. 유럽은 철을 효율적으로 생산할 수 있는 기술을 먼저 개발함으로써 다른 문명에 비해 경제적, 사회적 발전에 유리했다.
다이아몬드는 이러한 요인들이 상호작용하면서 유럽 문명이 다른 문명보다 더 빠르게 발전하고 팽창할 수 있었다고 주장한다. 그는 또한 이러한 요인들이 오늘날에도 세계 불평등의 원인이 되고 있다고 지적한다.
**총, 균, 쇠**는 출간 이후 널리 읽히며 큰 반향을 일으켰다. 이 책은 퓰리처상, 영국 과학출판상, 일본 코스모스상 등 다양한 상을 수상했으며, 한국에서도 서울대학교 도서관 대출 최장기 1위, 국립중앙도서관 대출 상위 10위 등에 오르며 베스트셀러로 자리 잡았다.
이 책은 인류 문명의 발전과 팽창이라는 거대한 주제를 다루고 있지만, 다이아몬드의 명료한 문체와 풍부한 사례를 통해 쉽게 이해할 수 있다. 또한, 이 책은 인류의 역사와 현재를 이해하는 데 도움이 되는 중요한 통찰을 제공한다.