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수타스카이막치즈는 튀르키예의 전통 발효유인 카이막을 크림치즈처럼 부드럽게 만든 제품입니다. 우유를 가열하여 응고시켜 만든 카이막은 고소하고 담백한 맛이 특징인데, 수타스카이막치즈는 여기에 크림치즈를 첨가하여 더욱 풍부한 풍미를 더했습니다.
성분 및 영양정보
수타스카이막치즈의 주요 성분은 유크림(99.48%), 설탕, 구연산, 소브산(보존료)입니다. 영양성분은 100g당 열량 330kcal, 단백질 4.4g, 지방 30g, 탄수화물 2.5g, 나트륨 250mg입니다.
맛 및 식감
수타스카이막치즈는 부드러운 크림치즈의 질감과 고소하고 담백한 카이막의 맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 단맛은 적당하고, 염도는 약간 있습니다.
활용 방법
수타스카이막치즈는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 빵에 발라 먹거나, 샐러드에 곁들여 먹거나, 디저트에 사용하면 좋습니다. 특히 빵과 꿀, 수타스카이막치즈의 조합은 튀르키예의 대표적인 간식입니다.
장점
- 고소하고 담백한 맛
- 부드러운 식감
- 다양한 요리에 활용 가능
단점
- 단맛이 적은 편
- 염도가 약간 있는 편
총평
수타스카이막치즈는 튀르키예의 전통 발효유인 카이막의 풍미를 느낄 수 있는 제품입니다. 고소하고 담백한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높습니다.