[사계절 맛있는 솥밥 보양식] TOP10 도서 추천 – 사계절 맛있는 솥밥 보양식:고단백 솥밥과 보글보글 찌개, 용감한 까치, 최윤정




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**사계절 맛있는 솥밥 보양식**은 솥밥 유튜브 채널 류니키친의 최윤정 대표가 집필한 솥밥 요리책입니다. 2022년 3월에 출간되었으며, 쪽수는 284쪽입니다.

이 책은 크게 세 부분으로 구성되어 있습니다.

* **1부: 솥밥의 기본**
* 솥밥의 종류와 특징
* 솥밥 짓는 법
* 육수 내는 법
* 솥밥 고명과 찌개
* **2부: 계절별 솥밥 보양식**
* 봄: 봄나물 솥밥, 연어 솥밥, 닭가슴살 솥밥
[Image of 봄나물 솥밥]
[Image of 연어 솥밥]
[Image of 닭가슴살 솥밥]
* 여름: 콩나물 솥밥, 장어 솥밥, 소고기 솥밥
[Image of 콩나물 솥밥]
[Image of 장어 솥밥]
[Image of 소고기 솥밥]
* 가을: 버섯 솥밥, 돼지고기 솥밥, 굴 솥밥
[Image of 버섯 솥밥]
[Image of 돼지고기 솥밥]
[Image of 굴 솥밥]
* 겨울: 김치 솥밥, 대구 솥밥, 닭고기 솥밥
[Image of 김치 솥밥]
[Image of 대구 솥밥]
[Image of 닭고기 솥밥]
* **3부: 누룽지와 숭늉**
* 누룽지 밥짓는 법
* 숭늉 끓이는 법
* 누룽지 요리
* 숭늉 요리

이 책의 특징은 다음과 같습니다.

* **단백질이 풍부한 솥밥 레시피를 소개합니다.** 솥밥은 밥과 함께 다양한 재료를 넣어 짓기 때문에, 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다. 특히 이 책에서는 단백질 함량이 높은 닭고기, 소고기, 연어, 장어, 굴, 대구 등의 재료를 활용한 솥밥 레시피를 소개합니다.
* **솥밥과 함께 먹을 수 있는 찌개 레시피도 함께 소개합니다.** 솥밥은 찌개와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 책에서는 솥밥과 가장 잘 어울리는 찌개 레시피를 소개합니다.
* **초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 제공합니다.** 레시피는 재료 손질부터 조리 과정까지 상세하게 설명되어 있어, 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다.

이 책은 솥밥을 처음 접하는 사람부터 솥밥을 자주 해먹는 사람까지, 솥밥을 좋아하는 모든 사람에게 추천합니다.

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