[국장님청국장] 서울청국장(수입콩 국내제조), 2kg, 1개, 2kg

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국장님청국장은 충청남도 청양군 칠갑산에서 생산되는 청국장 제품입니다. 50여 년 동안 청국장만을 만들어온 임대웅 명인이 직접 담그는 청국장으로, 칠갑산 청정지역의 콩과 천일염, 물을 사용해 만들어집니다.

국장님청국장의 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 콩의 품질이 뛰어나다. 칠갑산에서 재배되는 콩은 햇볕과 비가 충분해 맛과 영양이 풍부합니다.
• 발효 과정이 꼼꼼하다. 콩을 깨끗이 씻어 손으로 찌고, 볏짚으로 덮어 숙성시키는 등 전통 방식으로 발효시켜 풍부한 풍미와 영양을 자랑합니다.
• 가루 형태로 되어 있어 간편하게 사용할 수 있다. 가루 형태로 되어 있어 물에 타거나 요리에 바로 사용할 수 있습니다.

국장님청국장의 장점은 다음과 같습니다.

• 깊고 풍부한 맛과 향을 가지고 있습니다.
• 콩의 영양소를 고스란히 담고 있어 건강에 좋습니다. 청국장은 식이섬유, 단백질, 폴리페놀 등이 풍부해 장 건강, 다이어트, 면역력 강화 등에 도움이 됩니다.
• 가루 형태로 되어 있어 간편하게 사용할 수 있습니다.

국장님청국장의 단점은 다음과 같습니다.

• 냄새가 강할 수 있습니다. 청국장은 발효 과정에서 단백질이 분해되어 휘발성 유황화합물이 생성되는데, 이로 인해 냄새가 강할 수 있습니다.
• 가격이 다소 비쌀 수 있습니다.

국장님청국장은 깊고 풍부한 맛과 향, 뛰어난 영양, 간편한 사용성으로 많은 소비자들에게 사랑받는 청국장 제품입니다. 청국장을 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 제품으로 추천합니다.