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천혜향은 1988년 일본에서 개발된 감귤류의 일종으로, 감귤과 자몽의 교배종입니다. 우리나라에서는 1990년대에 도입되어 재배되기 시작했으며, 최근 몇 년 사이 인기가 급상승하고 있습니다.
천혜향은 껍질이 얇고 과육이 많으며, 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 특히, 귤의 상큼함과 자몽의 진한 풍미가 조화를 이루며, 과육이 부드럽고 즙이 많아 먹기 좋습니다. 또한, 비타민 C가 풍부하여 피로 해소 및 면역력 강화에 도움이 됩니다.
천혜향의 장점은 다음과 같습니다.
- 껍질이 얇고 과육이 많아 먹기 좋습니다.
- 새콤달콤한 맛이 특징입니다.
- 귤의 상큼함과 자몽의 진한 풍미가 조화를 이룹니다.
- 과육이 부드럽고 즙이 많습니다.
- 비타민 C가 풍부하여 피로 해소 및 면역력 강화에 도움이 됩니다.
천혜향의 단점은 다음과 같습니다.
- 가격이 다소 비쌉니다.
- 과육이 부드러워 유통 과정에서 손상이 잘 일어납니다.
천혜향은 12월부터 3월까지 제철을 맞습니다. 이 시기에 가장 맛이 좋으며, 시중에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 천혜향을 고를 때는 과육이 탱탱하고 주름이 적은 것이 좋습니다. 또한, 껍질이 얇고 윤기가 나는 것이 신선한 것입니다.
천혜향은 생과일로 먹거나, 주스, 샐러드, 잼 등으로 활용할 수 있습니다. 특히, 천혜향 주스는 상큼한 맛과 풍부한 비타민 C 함량으로 많은 사랑을 받고 있습니다.