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조선호텔떡갈비는 조선호텔의 노하우가 담긴 냉동 떡갈비 제품입니다. 돼지고기 갈비살과 뒷다리살, 소 지방을 적절히 배합하여 고소한 육향과 씹는 맛을 살렸으며, 부추와 양파로 담백함을 더한 뒤 달짝지근하게 양념해 입에 착 감기는 감칠맛을 더했습니다.
재료
- 돼지고기 갈비살 60%, 돼지고기 뒷다리살 30%, 소 지방 10%
- 부추, 양파, 대파, 다진 마늘, 간장, 설탕, 참기름, 후춧가루
조리법
- 냉동 상태의 떡갈비를 냉장고에서 30분 정도 해동합니다.
- 해동한 떡갈비를 팬에 올려 중불에서 양면을 노릇하게 구워줍니다.
- 그릇에 담아 소스를 곁들여 먹습니다.
장점
- 조선호텔의 노하우가 담긴 제품으로, 고급스러운 맛을 자랑합니다.
- 돼지고기 갈비살과 뒷다리살, 소 지방을 적절히 배합하여 고소한 육향과 씹는 맛을 살렸습니다.
- 부추와 양파로 담백함을 더한 뒤 달짝지근하게 양념해 입에 착 감기는 감칠맛을 더했습니다.
단점
- 냉동 제품으로, 해동 시간이 필요합니다.
- 가격이 다소 비싼 편입니다.
총평
조선호텔떡갈비는 고급스러운 맛과 풍미를 자랑하는 떡갈비 제품입니다. 해동 시간이 필요하고 가격이 다소 비싼 편이지만, 그만큼 만족스러운 맛을 선사합니다. 특별한 날이나 손님 초대용으로 좋은 선택입니다.
(1) 조선호텔 떡갈비 100gX20팩, 20개, 100g
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