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상품정보
고로쇠된장은 전통적인 한국 발효 식품으로, 콩, 소금, 물로 만들어진다. 짙은 갈색과 묽은 풀 같은 질감으로, 강렬한 풍미와 짭짤한 맛이 특징이다.
- 고로쇠는 전통적인 발효 방법으로 약 6개월 동안 발효시킨다.
- 숙성 과정에서 고유한 맛과 향미가 생긴다.
- 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스가 풍부하다.
- 유산균이 풍부하여 장내 건강에 좋다.
- 베타카로틴이 많아 항산화 효과가 있다.
사용자 리뷰 요약 (별점 4.5/5)
- 맛이 강렬하고 풍부하며, 요리에 깊이를 더해준다.
- 맛있는 스튜, 수프, 볶음밥 등 다양한 요리에 사용할 수 있다.
- 건강에 좋은 발효 식품으로, 장내 건강에 도움이 된다.
- 질감이 묽은 풀 같아서 요리에 잘 섞인다.
- 소량만 넣어도 요리의 맛을 크게 바꿔준다.
- 젓갈이나 다른 발효 식품과 잘 어울린다.
- 비교적 저렴하고 쉽게 구할 수 있다.
- 포장이 편리하고 보관하기 쉽다.
- 일부 사용자는 너무 짭짤하다고 생각할 수 있다.
- 매운맛이 없는 경우도 있지만, 종류에 따라 달라진다.
(1) 피아골미선씨 전통한식 프리미엄 고로쇠된장 500g, 1개
11,400원
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(4) 피아골미선씨 전통한식 프리미엄 고로쇠된장 3kg, 1통
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22,000원
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(8) 피아골미선씨 고로쇠된장 950g (유리병), 1개
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(10) 피아골미선씨 고로쇠된장 2Kg (단지형플라스틱), 1개
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