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차전자피는 콩과 식물인 차전자의 씨껍질을 말합니다. 차전자는 주로 콩과 식물인 대두, 완두, 렌틸콩 등에 붙어 있는 씨껍질을 말합니다. 차전자피는 식이섬유가 풍부하여 다이어트, 변비 개선, 콜레스테롤 수치 감소 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
차전자피의 주요 성분
차전자피의 주요 성분은 식이섬유입니다. 차전자피의 식이섬유 함량은 85% 이상으로, 이는 현미의 10배, 고구마의 30배에 달합니다. 차전자피의 식이섬유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 골고루 함유되어 있습니다.
차전자피의 효능
차전자피의 효능은 다음과 같습니다.
- 다이어트
차전자피는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 개선하는 효과가 있습니다. 따라서 다이어트에 도움이 됩니다.
- 변비 개선
차전자피는 식이섬유가 풍부하여 장의 수분을 흡수하여 변을 부드럽게 하고, 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 개선하는 효과가 있습니다.
- 콜레스테롤 수치 감소
차전자피는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움이 됩니다.
- 혈당 조절
차전자피는 식이섬유가 풍부하여 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 됩니다.
- 항암 효과
차전자피는 항산화 성분이 풍부하여 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.
차전자피의 부작용
차전자피는 일반적으로 안전한 식품으로 알려져 있습니다. 그러나 과다 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 복통, 설사, 구토
차전자피는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취할 경우 복통, 설사, 구토 등의 소화기계 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 흡수 장애
차전자피는 식이섬유가 풍부하여 다른 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서 다른 영양소의 흡수를 방해할 수 있는 약물을 복용 중인 경우 주의해야 합니다.
차전자피의 섭취 방법
차전자피의 섭취 방법은 다음과 같습니다.
- 물에 타서 먹기
차전자피를 물에 타서 먹는 것이 가장 일반적인 섭취 방법입니다. 차전자피 1티스푼(5g)을 물 200ml에 타서 저어 마시면 됩니다.
- 요리에 넣어 먹기
차전자피를 요리에 넣어 먹는 것도 좋은 방법입니다. 차전자피를 빵, 쿠키, 과자 등에 넣어 먹거나, 샐러드, 죽, 스프 등에 넣어 먹을 수 있습니다.
- 캡슐 형태로 먹기
차전자피를 캡슐 형태로 먹는 것도 편리한 방법입니다. 차전자피 캡슐은 1일 1~2회, 1회 1~2캡슐씩 섭취하면 됩니다.
차전자피의 하루 권장 섭취량
차전자피의 하루 권장 섭취량은 10~20g입니다.