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제주감귤은 제주도에서 생산되는 감귤의 총칭입니다. 제주도의 온난한 기후와 토양 조건이 감귤 재배에 적합하여, 전국 감귤 생산량의 약 70%를 차지하고 있습니다.
제주감귤은 크게 황금향, 레드향, 천혜향, 한라봉, 귤 등으로 나눌 수 있습니다. 황금향은 당도가 높고 아삭한 식감이 특징이며, 레드향은 껍질이 붉은색을 띠고 당도가 높고 향이 진한 것이 특징입니다. 천혜향은 당도가 높고 껍질이 얇으며, 한라봉은 당도가 높고 껍질이 얇고 씨가 없는 것이 특징입니다. 귤은 당도가 낮고 아삭한 식감이 특징입니다.
제주감귤은 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴, 칼륨 등이 풍부하여 피로 해소, 항산화, 면역력 증진 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 효과적입니다.
제주감귤의 장점은 다음과 같습니다.
- 당도가 높고 아삭한 식감이 뛰어나다.
- 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 좋다.
- 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적이다.
제주감귤의 단점은 다음과 같습니다.
- 껍질이 두꺼워 까기가 어렵다.
- 씨가 있는 품종이 많다.
- 가격이 다소 비싼 편이다.
제주감귤은 과일로 먹거나, 주스, 잼, 샐러드, 디저트 등으로 활용할 수 있습니다. 특히, 제주감귤로 만든 주스는 상큼한 맛과 향이 일품으로 인기가 많습니다.
제주감귤은 11월부터 3월까지 제철입니다. 제철에 제주도에 방문하면 신선한 제주감귤을 맛볼 수 있습니다.