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이 책은 최신 의학 정보를 바탕으로, 아기의 성장 발달에 맞는 과학적이고 체계적인 이유식 방법을 제시합니다. 초보 엄마아빠도 쉽게 따라 할 수 있도록 레시피를 친절하게 설명하고, 다양한 이유식 식단을 제공합니다. 또한, 이유식 준비, 조리, 보관, 먹이기 등 이유식과 관련된 다양한 정보를 제공합니다.
책의 구성은 다음과 같습니다.
* **1부: 생초보 엄마들을 위한 이유식 개념 잡기**
* 이유식이란 무엇인가?
* 이유식 기본 원칙 BEST 10
* 이유식 주기 전에 꼭 알아야 할 음식 상식
* 안전한 이유식을 위한 10가지 주의사항
* 아기의 성장에 맞는 이유식의 4단계
* 이유식의 굵기
* 아기 주도 이유식
* **2부: 이유식 준비**
* 단계별 먹일 수 있는 재료, 주의할 재료
* 알아두면 유익한 식재료 이야기
* 이유식 조리 원칙
* 이유식 조리에 필요한 도구 갖추기
* 정확한 조리를 위한 계량 방법
* 이유식 손쉽게 조리하는 방법
* 재료별 손질 방법
* 이유식 보관 방법
* 이유식의 기본, 쌀죽 만들기
* 맛국물, 육수 만들기
* 퓌레 만들기
* 여러 가지 소스 만들기
* **3부: 초기 이유식**
* 한눈에 보는 초기 이유식 전반
* 한눈에 보는 초기 이유식 후반
* 초기 이유식 레시피
* 초기 이유식 순서
* **4부: 중기 이유식**
* 한눈에 보는 중기 이유식
* 중기 이유식 레시피
* **5부: 후기 이유식**
* 한눈에 보는 후기 이유식
* 후기 이유식 레시피
* **6부: 완료기 이유식**
* 한눈에 보는 완료기 이유식
* 완료기 이유식 레시피
이 책은 이유식을 처음 시작하는 초보 엄마아빠에게 특히 유용한 책입니다. 최신 의학 정보를 바탕으로 과학적이고 체계적인 이유식 방법을 제시하고, 초보 엄마아빠도 쉽게 따라 할 수 있도록 레시피를 친절하게 설명합니다. 또한, 다양한 이유식 식단을 제공하여 아기의 성장 발달에 맞는 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 도와줍니다.
따라서, 이유식에 대해 처음부터 차근차근 배우고 싶은 엄마아빠라면 이 책을 꼭 추천합니다.