[블랙타이거새우] 바다식객 블랙타이거새우 1+1 500g 10미/12미/15미/20미, 20미+20미

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블랙타이거새우 상세 설명 및 장점

1. 블랙타이거새우 개요

블랙타이거새우는 인도양과 태평양 지역에 서식하는 대형 새우로, ‘검은 호랑이’라는 뜻의 이름처럼 짙은 검은색 줄무늬가 특징적인 해산물입니다.

2. 블랙타이거새우의 특징

• 크기: 성체는 최대 33cm까지 자랄 수 있으며, 일반적으로 20-25cm 크기의 제품이 시중에 판매됩니다.
• 색상: 몸통은 짙은 청록색이며, 등쪽에는 검은색 줄무늬가 있습니다. 다리는 붉은색을 띠고 있습니다.
• 맛과 식감: 탱글탱글한 식감과 담백하면서도 풍부한 맛을 가지고 있으며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.

3. 블랙타이거새우의 장점

• 영양: 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮아 건강식으로 적합합니다. 또한, 비타민 B12, 셀레늄, 아연 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 다양한 활용: 구이, 튀김, 볶음, 찜 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 특히, 소금구이나 튀김 요리에 인기가 많습니다.
• 편리한 조리: 껍질을 벗기고 내장을 제거한 상태로 판매되는 경우가 많아 조리가 편리합니다.

4. 블랙타이거새우 선택 및 보관 방법

• 선택: 껍질이 깨지거나 변색되지 않은 새우를 선택해야 합니다. 또한, 꼬리가 탄탄하고 몸통이 탱글탱글한 새우가 신선합니다.
• 보관: 냉동 보관하는 경우, 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관해야 합니다. 해동 후에는 바로 조리해야 하며, 재냉동하지 않는 것이 좋습니다.

5. 블랙타이거새우 요리법

• 소금구이: 블랙타이거새우에 소금을 뿌려 구워 먹는 방법입니다. 간단하면서도 새우 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
• 튀김: 블랙타이거새우에 튀김옷을 입혀 튀겨 먹는 방법입니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 볶음: 블랙타이거새우와 채소를 함께 볶아 먹는 방법입니다. 다양한 재료와 함께 볶아 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.
• 찜: 블랙타이거새우를 찜기에 쪄 먹는 방법입니다. 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 요리입니다.

6. 블랙타이거새우 주의사항

• 새우 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
• 콜레스테롤 함량이 높으므로 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

7. 블랙타이거새우 영양 정보

• 칼로리: 83kcal/100g
• 단백질: 18.2g/100g
• 지방: 1.2g/100g
• 탄수화물: 0.6g/100g
• 콜레스테롤: 158mg/100g

8. 블랙타이거새우 가격

블랙타이거새우의 가격은 크기, 품질, 판매처에 따라 다릅니다. 일반적으로 1kg당 2만원에서 4만원 정도입니다.

9. 블랙타이거새우 구매처

블랙타이거새우는 대형마트, 온라인 쇼핑몰, 수산시장 등에서 구입할 수 있습니다.