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상품정보
- 이름: 아그리폼그라나파다노
- 종류: 하드 치즈
- 원산지: 이탈리아 파다노 평야
- 유형: 우유로 만든 치즈
- 숙성 기간: 최소 9개월, 최대 36개월
- 맛: 짭짤하고 견과류 맛이 나는 맛
- 질감: 딱딱하고 결정질
- 색상: 황금색에서 갈색
- 모양: 대형 원형, 직경 35~42cm, 높이 26~36cm, 무게 24~38kg
- 포장: 치즈옷에 싸여 지침에 따라 숙성
사용자 리뷰 요약
- 맛있고 짭짤한 맛
- 파스타, 샐러드, 피자에 잘 어울림
- 딱딱하고 부서지기 쉽지만 맛이 좋음
- 긴 숙성 기간으로 맛이 풍부함
- 파마산 치즈보다 덜 짠 맛
- 맛은 숙성 기간에 따라 달라짐
- 맛이 강렬해서 적당히만 사용하는 것이 좋음
- 맛보기에 훌륭한 선택
- 비교적 비싼 가격
- 샤브샤브나 수프에 첨가하면 풍미가 더해짐
평균 별점: 4.5/5 (10개 리뷰 기준)
(1) 치즈플래터 와인안주 샤퀴테리 12종, 1개
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